Dit is een heerlijke ovenschotel welke je ook erg gemakkelijk kunt maken.
Wat heb je nodig voor deze heerlijke gehaktschotel met broccoli uit de oven?
Voor vier personen heb je de volgende ingrediënten nodig om deze heerlijke gehaktschotel met broccoli uit de oven te maken.
- 500 g aardappelen
- 400 g gehakt, gemengd
- 400 g tomatenblokjes (uit blik)
- 1 broccoli
- 250 g champignons
- 1ui
- 3 plakjes kaas, jonge
- 100 g kaas (gemalen)
- boter
- 1 dl melk
- 1 el tomatenpuree
- 1 teentje knoflook
- cayennepeper
- peper
- zout
Hoe maak je de gehaktschotel met broccoli uit de oven?
Start met het schillen van de aardappels en ze in schijfjes te snijden. Kook ze dan kort tien minuutjes. Warm de oven op 180 graden Celsius. Blancheer de broccoliroosjes. Versnipper de ui en de knoflook. Snij ook de champignons in stukken en stoof het met de ui mee (en de knoflook). Doe er nu het gehakt bij. Roer de tomaatblokjes erdoorheen en een eetlepel tomatenpuree. Maak het geheel op smaak met zout en peper en wat cayennepeper.
Doe nu alles in een ovenschaal. Begin met de helft van de aardappelen dan wat melk, dan het gehakt en dan lekker de kaas eroverheen. Bovenop komt dan de broccoli en de overige aardappels. Dan weer wat kaas en een half uurtje in de oven!
Dan kan het smullen beginnen.